8 rue saint-Jean, 83570 Cotignac
09 85 06 09 21
EL
Restaurante
En el corazón de Cotignac , el restaurante Picotte, a través de su chef Samuele Poggi, le invita a descubrir o redescubrir las especialidades regionales que hacen famosa la cocina provenzal . Nuestro restaurante Picotte se basa en compartir y descubrir. Nuestro menú cambia con las estaciones y nuestras inspiraciones.
En un entorno cálido , donde se combinan paredes de cal, terracota, zelliges y un jardín colgante, nuestro equipo de epicúreos le llevará a un recorrido por la Provenza y sus especialidades culinarias.
El restaurante está situado en el número 8 de la rue Saint Jean en Cotignac .
Nuestro
Productos
Picotte nos introduce a la gastronomía de nuestras regiones desempolvando sus recetas emblemáticas y típicas.
La gastronomía francesa es rica y diversa, cada región tiene sus propias especificidades, recetas y productos distintivos .
Picotte Provence tiene como objetivo promover la gastronomía provenzal y dar a conocer la riqueza de los platos de nuestra región.
Cada receta es única y representa su terroir.
Para representar lo mejor posible los platos de nuestras regiones, concedemos especial importancia a la selección de nuestros proveedores y nuestros productos.
La historia es ayer pero también es mañana y es por ello que incluimos nuestro proyecto en un enfoque eco-responsable promoviendo
Principalmente productores locales y trabajando sólo con productos de temporada.
